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Smoothie de frutas vermelhas

Bem vermelha e super cremosa, essa vitamina combina com dias quentes de verão

por Redação Paladar

A chave de um bom smoothie está na textura: ele precisa ser super cremoso, mais encorpado que um suco e uma vitamina, mas mais fluido do que um sorvete. Ele pode ser feito com água, leite, iogurte ou sorvete, mas sempre leva frutas ou vegetais frescos. A dica para atingir a cremosidade perfeita é congelar todos os ingredientes (escolha sua fruta favorita, fatie e leve para o freezer), inclusive o iogurte ou a água. O resultado é uma bebida refrescante capaz de aplacar o calor do verão mais obstinado. 

Preparo

1Bata tudo no liquidificador até ficar bem cremoso. Adoce a gosto. 

 

  Foto: Alex Silva|Estadão

Ficou com água na boca?