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Sommelier ministra palestra sobre vinhos Bordeaux em Campos do Jordão

Por Guilherme Faria

31 outubro 2014 | 19:10 por redacaopaladar

No dia 12 de novembro, a Escola de Vinhos de Bordeaux e o Senac promovem uma palestra sobre os vinhos de Bordeaux. Ministrada pelo sommelier Gillaume Turbat, a palestra apresenta uma visão geral sobre os vinhos da região e conta com degustação da bebida.

Turbat apresentará aspectos geográficos e a variedade de uvas da área situada no sudoeste francês. Ele também apresenta as denominações Bordeaux, dividas em seis famílias, e fala sobre os processos de produção dos vinhos tintos e brancos.

A degustação começa pelos vinhos brancos secos, segue com os vinhos mais fortes e termina com os brancos doces.

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O evento também será realizado no Sesc Aclimação, em São Paulo, no dia 10. Porém, as inscrições já estão encerradas.

FOTO: Gui Gomes/Estadão

SERVIÇO – Curso de vinhos de Bordeaux

Onde: Centro Universitário Senac – Av. Frei Orestes Girardi, 3.549, Vila Capivari, Campos do Jordão-SP

Quando: 12 de novembro, das 10h às 12h

Quanto: grátis

Inscrições e mais informações: pelo email anne-sophie.peiffer@sopexa.com

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