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SubAstor lança 20 coquetéis e faz encontros sobre bebida

O jovem barman italiano Fabio La Pietra, que há um ano assumiu as coqueteleiras do SubAstor, lança nesta quinta-feira, 29, uma nova carta de drinques, com 20 opções, que vão custar de R$ 24 a R$ 33. Os coquetéis, como o Il Cardinale (R$ 24; foto) – feito com vermute, gim, campari e um toque de conserva de azeitona, servido numa taça de prata –, estão divididos em seções que remetem aos cinco sentidos.

28 maio 2014 | 20:59 por redacaopaladar

Il Cardinale é um dos novos drinques da carta do SubAstor. FOTO: Leo Feltran/Divulgação

Além dos drinques, o SubAstor lança também uma série de encontros mensais com o barman da casa. O primeiro evento do projeto, chamado Sub Society, será quarta-feira que vem, 4 de junho. O tema do encontro será “Crônicas do álcool: medicina ou veneno social?”. Fabio vai preparar drinques e conversar com os participantes, que podem comprar convites (R$ 95), pelo foodpass.com.br. São apenas 10 vagas.

SERVIÇO – SubAstor

R. Delfina, 163, Vila Madalena

Tel.: 3815-1364

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 29/5/2014

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