Paladar

Bebida

Bebida

Tudo mudou no mundo da cerveja

Essa foi a década da Revolução Cervejeira no Brasil. Em 2005, era possível contar nos dedos das mãos as cervejarias artesanais atuando no País.

23 setembro 2015 | 21:31 por redacaopaladar

Elas foram as pioneiras do boom que transformou a bebida em assunto, com aquisições de microcervejarias por conglomerados, ressurgimento de estilos então esquecidos e a criação de um novo tipo de bebedor, que bebe menos e bebe melhor.

LEIA MAIS

+ Os grandes destaques da gastronomia nos últimos dez anos 

Ficou com água na boca?

2005

Não tinha loja de cerveja especial ainda, mas, se tivesse, as brasileiras disponíveis seriam as da esquerda.

Hoje, calcula-se que sejam 300 cervejarias artesanais no País. As da direita são só algumas delas:

 

>>Veja a íntegra da edição especial de aniversário de 24/9/2015

Ficou com água na boca?