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Só de birra

Heloisa Lupinacci

Uma rodada de novidades de fim de ano

Uma geral nos rótulos que chegaram às prateleiras recentemente. Tem italiana e americana que começaram a ser importadas e carioca e piracibana que estão com distribuição em São Paulo

09 dezembro 2015 | 19:31 por Heloisa Lupinacci

2015 já deixou claro que não é porque ele está acabando que vai ficar paradão. No mundo cervejeiro a coisa está igual. Nas últimas semanas, novos rótulos brasileiros e importados chegaram às lojas. Dei uma geral nas novidades das prateleiras para peneirar cinco cervejas (veja aqui ao lado). Tem cerveja que não é nova, mas que só está chegando a SP para valer agora (Jeffrey Niña e da Cevada Pura Lemondrop), tem rótulo novo de estilo antigo, a grodziskie Lion Poski, e tem duas estrangeiras chegando aqui – a italiana Brewfist e a americana Base Camp.

JEFFREY NIÑA

Origem: Rio

Preço: R$ 14,50 (300 ml, no Empório Santa Maria)

Ficou com água na boca?

Não é nova, mas era difícil de achar em SP. Agora, estará na rede St. Marché e empórios especializados. Essa preciosa witbier com casca de limão promete, já no nariz, um cítrico delicado e agudo. Mas é na boca que brilha, pela textura: cremosa, tem bolhas miúdas, que pinicam a língua com graça. Para beber o verão inteiro. Combina com burrata.

CEVADA PURA LEMONDROP

Origem: Piracicaba (SP)

Preço: R$ 8 (355 ml, na Cerveja Store)

Mais uma que não é nova, mas que acaba de se tornar mais presente em São Paulo. Essa pilsen não leva limão, como o nome pode sugerir, mas sim o lúpulo chamado lemondrop. É daquelas cervejas que faz pensar: ah, se toda “pilsen” fosse assim… Mata a sede com muita personalidade e tem bom preço. Combina com espetinho de camarão e praia.

SUMÉRIA+LUND LION POLSKI

Origem: Santo André e Ribeirão Preto (SP)

Preço: R$ 25 (300 ml, no Empório Alto de Pinheiros)

Surpreendente. Do estilo polonês grodziskie, é de trigo defumado. No nariz, lembra bacon. Claríssima, a cor não combina com o cheiro. Dá-se o gole e a surpresa continua: é refrescante. Defumada e refrescante! O começo é estranho, mas aos poucos, ela fica cada vez mais agradável.

BREWFIST GALAXIE ASGARDIAN SAISON

Origem: Lombardia, Itália

Preço: R$ 25 (330 ml, no Empório Alto dos Pinheiros)

A cervejaria italiana recém-desembarcada por aqui reforça a boa cena no país. Se você gosta da Brooklyn Sorachi Ace, pode comprar essa cerveja de olhos fechados: saison envelhecida em barril de carvalho, tem aquela base fresca e condimentada e untuosas notas de coco e baunilha que vêm do barril.

BASE CAMP S’MORE STOUT

Origem: Oregon (EUA)

Preço: R$ 50 (650 ml, na Mr.Beer)

Ela vem em uma garrafa que é de lata e tudo remete a acampamento e esportes ao ar livre – a ideia é que a garrafa não quebra, é mais leve e gela mais rápido, ideal para ser levada ao camping. É uma boa stout, amigável, com um agradável caramelo amparando as notas tostadas que remetem a café. Tem um corpo médio, agradável, que preenche a boca.

Ficou com água na boca?