O comitê da Unesco responsável pela decisão inscreveu colinas, adegas e até casas da região da Champanhe, no nordeste da França, à lista. De denominação controlada, apenas os espumantes produzidos na área podem receber esse nome. Já na região da Borgonha, os vinhedos de Romanée-Conti, de Vosne-Romanée e de Montrachet, que produzem vinhos desde a Idade Média e hoje tem alguns dos exemplares mais prestigiados do mundo,foram tombados como “paisagem cultural”.
FOTO: Gui Gomes/Estadão