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Vinho da semana: Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet 2011

Sim, existe um horizonte além da Malbec na Argentina. Esta mescla de 50% de Cabernet Sauvignon com a outra metade de Cabernet Franc vem de vinhedos cultivados de forma orgânica na região de San Juan, na parte leste do país hermano, e resulta em um tinto concentrado. É repleto de notas de frutas negras maduras e sutil aroma animal (que remete a couro e embutidos).

28 maio 2014 | 20:58 por redacaopaladar

Os taninos são finos e intensos, o que ajuda na sensação de uma estrutura compacta. Méritos para a discrição da madeira (carvalho, no caso).

É um vinho com clara vocação para acompanhar carnes assadas.

FOTO: Reprodução

Ficou com água na boca?

Las Moras Black Label Cabernet-Cabernet 2011

Preço: R$ 95

Onde: decanter.com.br

>> Veja a íntegra da edição do Paladar de 29/5/2014

Ficou com água na boca?