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Bebida

Vinho da semana: Lupi Reale Montepulciano D'Abruzzo 2012

Eis um Montepulciano que traz a acidez no primeiro plano, aparecendo de forma agradável com os aromas de cerejas, morangos e ervas, uma arquitetura semelhante à Barbera. Os taninos são delicados e discretos, reforçando a sensação de leveza e versatilidade. Funciona tanto sozinho quanto na companhia de molho de tomate.

Vinho da semana: Lupi Reale Montepulciano D'Abruzzo 2012Foto:

É boa surpresa, pois, normalmente se encontram no mercado expressões rústicas da casta Montepulciano, na região de Abruzos. A zona fica na parte central da Itália, voltada para o Mar Adriático, no geral, é uma região quente de vinhos concentrados e ricos em taninos. Os vinhedos da Valle Reale estão próximos às montanhas Laga, em uma condição mais fresca. Todos os vinhedos foram convertidos para orgânicos e os vinhos ganharam em delicadeza.

Lupi Reale Montepulciano D’Abruzzo 2012 Abruzos, Itália Preço: R$ 56 Onde: Zahil (zahil.com.br)

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 9/10/2014

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