Untuoso, pouco frutado e com aromas florais e minerais, o Vinha Vale de Alhos Sémillon 2010, do produtor H. Simões, segue a receita de outras castas como Chenin Blanc e Pinot Gris.
É uma boa opção para escoltar o bacalhau. Apesar da textura glicerinada, o vinho tem apenas 12% de álcool e a boa acidez não o deixa muito pesado. Além disso, é um estilo de vinho capaz de encarar alguns anos de guarda. Foram importadas apenas 300 garrafas deste vinho para o Brasil.
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Vinha Vale de Alhos Sémillon 2010 Palmela, Portugal Preço: R$ 89,50 Onde comprar: Adega Alentejana