Já pensou em aprender a fazer queijo de cabra dentro de uma queijaria? Esta é a proposta do curso que a escola Wilma Kövesi promove em parceria com a dona da Capril do Bosque, Heloisa Collins. O evento está marcado para o dia 1° de abril na fazenda da produtora em Joanópolis, interior de São Paulo.
O programa inclui visita ao capril (onde as cabras são conhecidas pelo nome), dicas sobre a criação, visita à queijaria para acompanhar as etapas do processo e colocar a mão na massa. O passeio inclui um almoço no restaurante da queijaria e degustação dos queijos.
SERVIÇO
Oficina do queijo de cabra
Onde: Escola Wilma Kövesi de Cozinha - Rua Cristiano Viana, 224, Cerq. César Quando: 1/4, das 7h às 19h Quanto: R$ 380 (inclui transporte) Inscrições e informações: pelo telefone 3063-1592