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Ceia antecipada: Ritz serve peru de Natal na próxima semana

Peito de peru fatiado é servido com chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas; pain perdu, versão francesa da rabanada, é a sugestão para a sobremesa

06 dezembro 2016 | 21:39 por Redação Paladar

As unidades do restaurante Ritz anteciparam o peru de Natal para o almoço da próxima semana. A receita típica será servida nas seguintes datas: terça-feira (13), na unidade do Shopping Iguatemi; quarta (14), na do Itaim; e, finalmente, na quinta (15), ns dos Jardins. 

Peito de peru fatiado com chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas do Ritz

Peito de peru fatiado com chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas do Ritz Foto: Carol Quintanilha| Divulgação

Preparada desde 1981, o peito de peru fatiado é servido com chutney de cranberry e farofa de castanhas portuguesas (R$ 65). Recomenda-se que se faça reserva do prato por telefone, já que as mesas são disponibilizadas de acordo com a chegada dos clientes. 

Neste ano, além do peru, também será servida uma sobremesa típica de Natal, o pain perdu - versão francesa da rabanada. Ela é feita com brioche, creme de baunilha, calda de frutas vermelhas e sorvete de creme (R$ 25).

SERVIÇO

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Ritz (Shopping Iguatemi)

Av. Brigadeiro Faria Lima, 2232, Jardim Paulistano

Tel.: 2769 6752

Horário de funcionamento: 11h45/15h30 e 19h30/0h (sáb., 12h/0h; dom., 12h/23h)

Ritz (Itaim)

R. Jerônimo da Veiga, 141, Itaim Bibi

Tel.: 3079-2725 e 3079-3661

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/0h (6ª, 12h/15h e 19h30/1h; sáb., 12h30/1h; dom., 12h30/0h

Ritz (Jardins)

Al. Franca, 1088, Jardins 

Tel.: 3062-5830 e 3088-6808 

Horário de funcionamento: 12h/15h e 19h30/0h (6ª, 12h/15h e 19h30/1h; sáb., 12h30/1h; dom., 12h30/0h)

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