Paladar

Comida

Comida

Dicionário chocólatra

Entenda o que são os principais elementos do universo chocolateiro, como ganache, marzipã e gianduia

13 abril 2017 | 20:15 por Leonardo Ribeiro

Especial para o Estado

Entre o mais doce dos ao leite até o mais amargo dos amargos, há incontáveis possibilidades de chocolate - especialmente na temporada de ovos de Páscoa. Crocante, com gianduia, com ganache ou praliné, não faltam opções e termos. Mas você sabe o que tudo isso significa? Entenda o que são os principais elementos do universo chocolateiro e torne as compras de Páscoa bem mais fáceis (e conscientes). 

Confira na galeria abaixo. 

Ficou com água na boca?

 

Ficou com água na boca?