Começa nesta quinta-feira, 17, o 4º Festival de Gastronomia Orgânica de São Paulo, que tem como tema “Sustentabilidade e Vegetarianismo”. O evento, que acontece até o dia 20 no Parque da Água Branca, zona oeste da capital paulista, oferece uma série de atividades gratuitas. Entre elas, exibição de filmes, oficinas de culinária vegetariana – inclusive para crianças – e degustações de pratos elaborados por vários chefs.
Na programação destaca-se a Cozinha Show, com chefs que trabalham com a gastronomia orgânica, como José Barattino, Neka Menna Barreto, Silvia Corbucci, Luana Budel, Marta Tatine e Claudia Mattos. Eles ensinarão receitas voltadas à alimentação saudável.
As oficinas abordarão temas como o aproveitamento integral dos alimentos e as formas de preparo preservando as características nutricionais do alimento. Todas as atividades são gratuitas.
SERVIÇO – Festival de Gastronomia Orgânica Onde: Parque da Água Branca – Av. Francisco Matarazzo, 455 (próximo ao Metrô Barra Funda) Quando: de 17 a 20 de outubro, das 15h às 18h (dia 17); 10h às 20h (dia 18); 10h às 20h (sábado), e 10h às 15h30 (domingo) Informações: (12) 3668-3001 ou www.festgastronomiaorganica.com.br