A comitiva mineira que desembarca na cidade inclui o chef Flávio Trombino, chef do Xapuri, Rodrigo Zarife, do Cocina y Pasión, e Guilherme Melo, do Hermengarda. Entre os produtos que serão expostos nas barracas e food trucks, estão as geleias e conservas da Jabuticaba Gourmet, de Sabará, e o parmesão da mantiqueira da Queijo D’Alagoa, além de cervejas da Kud, Falke, Backer e Inconfidentes.
Eduardo Maya que apresentar os produtores de MG ao mercado nacional. FOTO: Tadeu Brunelli
SERVIÇO – Encontro Projeto Aproxima Onde: Cenarium Gastronômico – R. Voluntários da Pátria, 498, Santana Quando: 29/11, sábado, das 11h às 20h