Helô Bacellar cria granola para Retratos do Gosto

A linha Retratos do Gosto lançou três granolas – duas doces e uma salgada – desenvolvidas pela chef Heloisa Bacellar. As granolas levam amêndoas de cacau cultivadas por Diego Badaró, que implementou manejo orgânico em suas fazendas em 2002.

Com base de gérmen de trigo, aveia e gergelim, há a granola morena, com banana e chocolate Amma 50% cacau, melaço de cana, azeite de oliva, cevada em flocos, pedaços de maçã, cupuaçu, pasta de baunilha e noz-moscada; a dourada, com chips de frutas tropicais, como coco em fita, abacaxi desidratado, banana-passa, manga desidratada e pedaços de maçã cobertos de açaí; e a salgada, com amendoim, milho, polpa de abóbora, queijo provolone seco, tomate desidratado, cebola, salsa desidratada e alho.