No dia 2 de setembro, o casal realiza o curso Brevíssimo encontro com México. Lourdes ensinará três técnicas básicas para fazer salsas picantes, enquanto Felipe vai mostrar como a cozinha está representada nas artes plásticas mexicanas, desde a antiguidade até a estética moderna.
Já no sábado, dia 5, as discípulas da chef – Katerina Kaspar, Luísa Assumpção e Karen Gronich, também conhecidas como “As Lourdetes” – convidam Lourdes para preparar um almoço na Casa dos Cariris, local que foi sua residência enquanto morou em São Paulo e onde costumava servir seus jantares para grupos fechados.
Acompanhando o Festival da Pimenta no Suri Ceviche Bar, dia 7, a chef vai incluir no cardápio do restaurante várias entradinhas para compartilhar. O último evento, uma degustação de mezcales e tequilas, acontece no dia 8, mas ainda não tem local confirmado.
Brevíssimo encontro com MéxicoEscola Wilma Kovesi – R. Cristiano Viana, S/N (próximo ao 225), Pinheiros 2 de setembro, 19 às 22 horas R$ 230,00 Reservas:daniela at wkcozinha.com.br, (11) 30631592?11
De volta na Casa dos Cariris5 de setembro, 13 às 16 horas R$ 100 (sem bebidas, menu de cinco tempos) Reservas:aslourdetes at gmail.com
Festival das Pimenta no Suri Ceviche BarSuri Ceviche Bar – Rua Matheus Grou, 488 – Pinheiros – São Paulo Dia 7, de 13h às 22h. menu aberto Reservas: (11) 3034-1763