Um fungo do milho que é iguaria no México, o huitlacoche, será servido a partir de hoje no 10º Festival de Dia dos Mortos do Obá. Difícil de encontrar no Brasil, o ingrediente faz parte de um risoto com gruyère e chipotle. Nas sobremesas, o destaque é o chocolate mexicano, com notas de canela e anis.
FOTO: Divulgação
SERVIÇO - 10º Festival de Dia dos Mortos do Obá R. Melo Alves, 205, Jd. Paulista Tel.: 3086-4774 Quando: até 2 de novembro