Para que servem os diferentes acessórios da batedeira planetária

As batedeiras planetárias vêm companhadas de, pelo menos, três tipos de batedores: o globo, a raquete e o gancho. Cada um tem uma função diferente, um uso indicado. Aprenda na galeria abaixo.

Os batedores da batedeira planetária: quando usar globo, raquete e gancho

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Os batedores da batedeira planetária: quando usar globo, raquete e gancho

A diferença básica entre uma batedeira planetária e uma comum é que, na planetária, o batedor faz dois tipos de movimento circulares, de rotação e tra... Foto: Daniel Teixeira/Estadão

O Paladar testou as 11 batedeiras planetárias disponíveis no mercado nacional, com preços de R$ 320 a R$2.799. Confira como cada modelo se saiu na avaliação de performance e usabilidade em quatro preparos.

Teste: como se saíram as batedeiras planetárias

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Teste: como se saíram as batedeiras planetárias

Foi a que melhor desempenhou o conjunto de tarefas – perdeu apenas para a KitchenAid no quesito rapidez para bater claras em neve (2'38” para duas cla... Foto: Daniel Teixeira/Estadão

Para que servem os diferentes acessórios da batedeira planetária

Aprenda quando usar o globo, a raquete e o gancho