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Quer uma torta perfeita? Veja dicas para fazer uma massa impecável

Para fazer uma torta perfeita, a ordem dos ingredientes altera sim o resultado e alguns truques podem salvar a receita

19 setembro 2016 | 18:12 por Redação Paladar

Parece simples: a massa de torta se faz com farinha, manteiga, ovo e, quase sempre, açúcar. Mas, aqui, a ordem dos fatores altera o produto. A manteiga, por exemplo, pode ser misturada com a farinha com as pontas do dedos, até virar uma farofa, ou pode ser misturada com o açúcar, até virar um creme e resultar em uma massa mais delicada. Feita a opção, é hora de colocar a mão na massa. Confira dicas na galeria abaixo. 

 

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