Fábio Vieira, chef do Micaela, vai ensinar como extrair leite da castanha-do-pará e da castanha de caju no 8º Paladar Cozinha do Brasil, evento de gastronomia realizado nos dias 20 e 21 de setembro. Será uma oficina prática, em que o público também aprenderá a fazer pratos com os leites aromatizados – e sem lactose.
Oficina “Leites de castanhas” Com Fábio Vieira, chef do Micaela, São Paulo O chef ensina a extrair o leite da castanha-do-pará e da castanha de caju. Aromatiza os leites e faz dois pratos com eles. Quando: 20/9, às 16h Quanto: R$ 120 Ingressos: pelo Ingresso Rápido