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Utensílios: da idade da pedra ao high tech

Eles podem assustar à primeira vista, mas não precisa profissional para ter estes utensílios que ora parecem saídos de uma cozinha high tech, como o thermomix, ora lembram a idade da pedra, como o pilão.

28 novembro 2012 | 23:10 por lucineianunes

A chef Bel Coelho, do Dui, indica cinco presentes que “facilitam bastante o trabalho na cozinha”.

Stand Mixer Raspberry Ice

Preço: R$ 1.990, na KitchenAid (tel. 3081-6105)

Ficou com água na boca?

Chef Profissional

Preço: R$ 211 (Ed. Senac), na Livraria Cultura (tel. 3170-4033)

Hand Mixer Cuisinart

Preço: R$ 239, na Spicy (tel. 3083-4407) / (corrigido dia 30/11, às 18h20)

Pilão de pedra

Preço: R$ 160, na Oren (tel. 3062-8669)

Thermomix

“Apesar de ser um utensílio avançado, é muito útil para qualquer cozinheiro. E substitui outros equipamentos na cozinha, como balança, batedeira, ralador e espremedor. Dá para fazer massas, molhos, manteiga, sorvete, purês, geleias, bolo, risoto. É incrível e fácil de usar.”

Preço: R$ 4.199, pelo tel. 5102-2835

>> Veja todos os textos publicados na edição de 29/11/12 do ‘Paladar’

Ficou com água na boca?