Paladar

Vou pra Porto Alegre, tchau (edição 19/03/2015)

Veja a íntegra da edição do caderno 'Paladar'

18 março 2015 | 17:49 por Redação Paladar

O momento é da cerveja na capital gaúcha. As cervejarias da cidade conquistaram os principais prêmios no Festival Brasileiro da Cerveja. Mérito dos sujeitos da foto, os cervejeiros da Tupiniquim e da Seasons, que acabam de ser eleitas as melhores do Brasil. Os gaúchos desbancaram os curitibanos, campeões no ano passado. Conheça as cervejas premiadas e as os temas em alta no festival.

CAPA

Os gaúchos roubaram a cena

Como foi o Festival Brasileiro da Cerveja

Ficou com água na boca?

EU SÓ QUERIA JANTAR

Sem tex-mex, sem folclores

RESTAURANTES NOVOS

A melhor sala de espera da cidade

Ici Brasserie abre na rua

Parisiense no figurino, carioca no balanço

La Reina Deli Bar, nova casa de Renata Braune, abre na sexta

ARTIGO

Na prática, o ‘from farm to table’ falhou – por Roberto Smeraldi 

NA ESTANTE

De tão nonsense, falsas receitas viram livro cult

PRATO DO DIA

Arroz com lentilha

DOCE

Hoje é dia de zeppola

Receita de zeppola

VINHOS

O vinho verde começa a amadurecer

AGENDA

Chefs realizam jantar francês 

Ficou com água na boca?