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Receitas
Cachaça sourCachaça sour Foto: Codo Meletti|Estadão
Por Redação Paladar

Cachaça sour

Felipe Leite, do Bar do Jiquitaia, fez na coqueteleira uma releitura do clássico com a cachaça no lugar do pisco 

DificuladeFácil
Tempo de preparoRápida
Rendimento1 porção

Preparo

Ingredientes

  • 60 ml de cachaça (foi usada a Rainha)
  • 25 ml de suco de limão taiti
  • 15 ml de xarope de açúcar
  • 25 ml de clara de ovo pasteurizada

Preparo

  • 1.Em uma coqueteleira, bata todos os ingrediente vigorosamente. Depois, adicione gelo e bata novamente.
  • 2.Coe em uma peneira fina para um copo sem gelo. 

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Foto: Codo Meletti/Estadão | Estadão

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