Drinque não alcoólico de abacaxi com pimenta

Name: Drinque não alcoólico de abacaxi com pimenta
Prep time: 120 min
Cook time: 120 min
Yield: 1
Ingredients: 1 pimenta dedo-de-moça ou 2 pimentas de cheiro; 1 abacaxi pérola; 1 colher (sopa) de agave (opcional); 100 ml de club soda

Essa receita foi apresentada por Neka Menna Barreto na aula "Águas de Cheiro" durante o 8º Paladar Cozinha do Brasil

DificuladeFácil

Tempo de preparoReserve um tempinho

Rendimento0 porção

Preparo

Ingredientes

1 pimenta dedo-de-moça ou 2 pimentas de cheiro
1 abacaxi pérola
1 colher (sopa) de agave (opcional)
100 ml de club soda

Preparo

1.Tire a casca do abacaxi, corte em bastonetes e passe na centrifuga. Faça gelo com a metade do suco.
2.Corte grosseiramente a pimenta e acrescente ao suco, mexa vigorosamente. Deixe marinando uns 15 minutos. Coe.
3.Coloque o agave e misture. Acrescente o club soda.
4.Sirva com gelo no copo de sua preferência.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Já sou Assinante