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Neide Rigo|Estadão
Neide Rigo|Estadão

Nhac!

Neide Rigo

Ginga com tapioca

Receita simples mas tradicional, servida nas praias de Natal

por Neide Rigo

Preparo

1Tempere os peixes com sal, coloque-os em espeto, empane na farinha de mandioca e frite no óleo quente. 
2Faça um disco de tapioca, colocando o coco por cima, cozinhe dos dois lados.
3Ponha o peixe no centro da tapioca e nhac! 

 

Ficou com água na boca?