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Tiago Queiroz|Estadão
Tiago Queiroz|Estadão

Rolinho vietnamita

Receita de Tatiana Szeles, chef do Marcha e Sai

por Redação Paladar

Receita de Tatiana Szeles, chef do Marcha e Sai, ótima ideia para levar na marmita do trabalho.

+ Os dez mandamentos da marmita perfeita

Preparo

1Tempere o frango já cozido e cortado em lâminas com a polpa de tamarindo.
2Coloque no centro da folha de arroz hidratada o alface, frango, a cenoura e as ervas.
3Enrole e corte em três pedaços
4Sirva com broto de feijão e couve chinesa refogada.
5Cubra com um guardanapo de pano ímido para não secar até a hora do consumo. 

Ficou com água na boca?