Ela planeja abrir um café e um restaurante na 510 Madison Avenue com a 53 Street, seguindo os moldes de seu Metcafé, em Mônaco, e do La Dame de Pic, de Paris.
FOTO: Divulgação
Anne-Sophie Pic é uma das poucas mulheres chefs a receber três estrelas do guia Michelin por seu restaurante no sul da França, o Maison Pic.
A casa recebeu a classificação pela primeira vez em 1934. Anne-Sophie assumiu seu comando em 1997 e logo depois a casa perdeu uma estrela –que retomou em 2007.
Em julho deste ano ela abriu o Daily PIC, casa que vende verrines a preços populares, preparadas na cozinha do seu três estrelas.