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Restaurantes e Bares

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Chef italiano sai do Emiliano

08 outubro 2014 | 17:35 por redacaopaladar

O italiano Stefano Impera, que assumiu a cozinha do Emiliano no começo de 2013, deixou o restaurante no fim de setembro. Segundo a casa, por ora, nenhum chef deve ser contratado para substituí-lo – um cozinheiro da própria equipe vai assumir a função. Impera disse que o Emiliano quer “focar na marca”. O confeiteiro Arnor Porto também deixou a equipe, mas segue como chef consultor.

FOTO: Reprodução

>>Veja a íntegra da edição do Paladar de 9/10/2014

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