Paladar

Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Chicago tem novo restaurante três estrelas

Por Caio Carvalho

17 novembro 2014 | 12:57 por redacaopaladar

Chicago ganhou um novo restaurante três estrelas. Na edição 2015 do Guia Michelin da cidade, divulgado recentemente, o Grace – que entrou na lista o ano passado com duas estrelas – passou a integrar a categoria dos triestrelados, ao lado do Alinea, do chef Grant Achatz, considerado o nono entre os 50 melhores restaurantes do mundo de acordo com o ranking da revista Restaurant.

O Next, outra casa de Grant Achatz, uma das mais populares na cidade, continuou de fora do guia pelo quarto ano seguido.

19 restaurantes permaneceram com uma estrela – nenhum novo foi admitido na categoria. Em entrevista ao Chicago Eater, o diretor do guia, Michael Ellis, afirmou que há vários restaurantes logo abaixo da linha de corte, perto de ganhar sua primeira estrela, e espera um número maior estrelados nos próximos anos.

Ficou com água na boca?

Lista completo do Guia Michelin 2015 de Chicago:

Três estrelas

Alinea

Grace

Duas estrelas

42 grams

L2O

Sixteen

Uma estrela

Acadia

Blackbird

Boka

EL Ideas

Elizabeth

Everest

Goosefoot

The Lobby

Longman & Eagle

Moto

NAHA

North Pond

Schwa

Senza

Sepia

Spiagga

Takashi

Topolobampo

Tru

>> Veja toda a cobertura do Guia Michelin

Ficou com água na boca?