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Restaurantes e Bares

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Churrasco texano na calçada do Holy Burger

Hamburgueria de Santa Cecília realiza neste domingo, a partir das 12h, evento que traz churrasqueira com brasa de lenha e equipamento de defumação

14 setembro 2016 | 12:35 por Redação Paladar

A hamburgueria Holy Burger vai para a calçada neste domingo (18), a partir das 12h, na segunda edição do seu BBQ Day, ou dia do churrasco, quando vai colocar do lado de fora uma churrasqueira de estilo texano (que usa brasa de lenha, não de carvão) e um equipamento para defumação a lenha.

Austin burger, que leva carne na brasa com cheddar, molho barbecue e cebola crocante

Austin burger, que leva carne na brasa com cheddar, molho barbecue e cebola crocante Foto: Rogerio Gomes|Divulgação

Serão servidos uma opção de carne no prato (o brisket, corte do peito bovino típico do Texas, defumado e servido com abóbora assada, R$ 30) e três lanches no pão: o austin burger (hambúrguer na brasa servido no pão de brioche com cheddar, molho barbecue da casa e cebola crocante, R$ 25), o pulled pork (sanduíche de brioche com porco defumado desfiado e salada de repolho, R$ 20) e o cachorro-quente Texas (salsicha artesanal na brasa, creme de queijo e farofa de bacon, R$ 15).

Para beber, cervejas artesanais nacional e importadas, além de drinques. A trilha sonora é da banda O Bardo e o Banjo. 

SERVIÇO

Ficou com água na boca?

BBQ Day do Holy Burger

R. Dr. Cesário Mota Jr., 527, Santa Cecília

Tel.: 4329-9475

Dia 18/9 a partir das 12h

Funcionamento normal: 12h/16h e 18h/0h (sex., até 1h; sáb., 12h à 1h)

Salão do Holy Burger, em Santa Cecília

Salão do Holy Burger, em Santa Cecília Foto: Rogerio Gomes|Divulgação

Ficou com água na boca?