Entre segunda-feira, 19, e quinta, 22, o restaurante comandado pelo chef Christian Bascones serve menu degustação de três tempos (R$ 89 por pessoa) composto por ceviches e taças de vinhos da Casa Valduga. No menu, entram um ceviche clássico, um chifa (peixe branco em lâminas marinadas no limão; com nabo e cenoura curtidos, pimenta, gengibre, cebolinha, gergelim, amendoim, e massa crocante de wantam) e um último de camarão ao leite de coco.