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Confeitaria Dama realiza festival de éclairs

A vitrine da Confeitaria Dama, em Pinheiros, deve ficar mais colorida até agosto – mas não menos atraente. Um dos campeões de venda da doceria, o mil-folhas, com sua brancura e delicadeza, vai dividir as atenções com uma seleção de éclairs. A partir desta quinta-feira, 6, e até o dia 4 de agosto, a casa realiza seu 1º Festival de Éclairs, com oito versões de recheios além dos tradicionais creme e chocolate.

03 junho 2013 | 15:21 por lucineianunes

FOTO: Divulgação

Os novos doces estarão à venda apenas de quinta a domingo. Entre as opções estão: pistache, café, limão-siciliano, creme de avelã, prestígio, damasco com chocolate, doce de leite e nozes (a R$ 5,80, cada uma).

O doce – popularmente conhecido como “bomba” – tem como base a massa choux, leve, aerada e de sabor quase neutro, o que torna possível a variedade de recheios. Por isso, além dos sabores acima, a Confeitaria Dama terá opções sazonais, como a éclair Romeu e Julieta, inspirada no Dia dos Namorados, e a de paçoca, para celebrar as festas juninas.

Ficou com água na boca?

SERVIÇO – Confeitaria Dama

R. Ferreira de Araújo, 376, Pinheiros

Tel.: 5182-5088

confeitariadama.com.br

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