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Restaurantes e Bares

Restaurantes e Bares

Confira a lista completa do 50 Best América Latina de 2017

Oito brasileiros estão entre os 50 melhores restaurantes latino-americanos

25 outubro 2017 | 01:18 por Redação Paladar

Cinco edições do 50 Best latino-americano. Cinco vencedores peruanos. Neste ano, a primeira posição do ranking ficou com o restaurante Maido, de Lima, comandado pelo chef Mitsuharu Tsumura. Completam o pódio o Central, também de Lima, e o paulistano D.O.M, de Alex Atala, casa brasileira mais bem colocada entre os 50 melhores restaurantes da América Latina. Além dele, há outros sete restaurantes brasileiros no ranking.  

O chef Jefferson Rueda, d'A Casa do Porco, casa que ficou com a 8ª posição entre os melhores restaurantes da América LAtina

O chef Jefferson Rueda, d'A Casa do Porco, casa que ficou com a 8ª posição entre os melhores restaurantes da América LAtina Foto: Nilton Fukuda|Estadão

A lista foi anunciada em uma cerimônia em Bogotá nesta terça-feira, 24. A cobertura completa está aqui

LISTA COMPLETA

1. Maido, Lima (Peru) 

Ficou com água na boca?

2. Central, Lima (Peru) 

3. D.O.M, São Paulo (Brasil) 

4. Pujol, Cidade do México (México) 

5. Boragó, Santiago (Chile)

6. Quintonil, Cidade do México (México) 

7. Astrid y Gastón, Lima (Peru)

8. A Casa do Porco, São Paulo (Brasil) 

9. Maní, São Paulo (Brasil) 

10. Tegui, Buenos Aires (Argentina)

11. Sud 777, Cidade do México (México)

12. Osso Carnicería y Salumeria, Lima (Peru)

13. Don Julio, Buenos Aires (Argentina)

14. 99 Restaurante, Santiago (Chile)

15. La Mar, Lima (Peru)

16. Lasai, Rio de Janeiro (Brasil)

17. Harry Sasson, Bogotá (Colômbia) 

18. Leo, Bogotá (Colômbia)

19. El Baqueano, Buenos Aires (Argentina)

20. Maito, Cidade do Panamá (Panamá) 

21. Isolina, Lima (Peru) 

22. La Parador La Huella, José Ignacio (Uruguai) 

23. Olympe, Rio de Janeiro (Brasil)

24. Rafael, Lima (Peru)

25. Pangea, Monterrey (México)

26. Chila ,Buenos Aires (Argentina)

27. Mocotó, São Paulo (Brasil)  

28. Gustu, La Paz (Bolívia) 

29. Nicos, Cidade do México (México)

30. Malabar, Lima (Peru)

31. Biko, Cidade do México (México)

32. Amaranta, Toluca (México) 

33. Ambrosia, Santiago (Chile)

34. Corazon de Tierra, Valle de Guadalupe (México)

35. Rosetta, Cidade do México (México)

36. Alcalde, Guadalajara (México) 

37. Elena, Buenos Aires (Argentina) 

38. Restaurante 040, Santiago (Chile)

39. Máximo Bistrot, Cidade do México (México)

40. Villanos En Bermudas, Bogotá (Colômbia)

41. Esquina Mocotó, São Paulo (Brasil)  

42. Laja, Valle de Guadalupe (México) 

43. La Docena Oyster Bar & Grill, Guadalajara (México)

44. Aramburu, Buenos Aires (Argentina)

45. Tuju, São Paulo (Brasil) 

46. Fiesta, Lima (Peru)

47. Amaz, Lima (Peru)

48. Crizia, Buenos Aires (Argentina)

49. Proper, Buenos Aires (Argentina)

50. Mishiguene, Buenos Aires (Argentina)

 

 

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