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Restaurantes e Bares

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Enrique Olvera e Andoni Aduriz planejam abrir restaurante em Cuba

Por Caio Carvalho

14 novembro 2014 | 18:08 por redacaopaladar

Os chefs Enrique Olvera e Andoni Luis Aduriz anunciaram que pretendem abrir um restaurante em Cuba. A ideia deles é aproveitar a abertura do mercado do país. Olvera abriu recentemente o Cosme, em Nova York, e está a frente do Pujol, na Cidade do México, considerado um dos 20 melhores restaurantes do mundo. Já o Mugaritz, de Andoni Aduriz, em San Sebastián, na Espanha, está listado entre os seis primeiros no ranking da revista britânica Restaurant.

Esta semana, Olvera postou, em sua conta no Twitter, que o restaurante deve ser localizado em Havana (imagem abaixo). Segundo informações do Yahoo, o projeto está em estágio avançado, mas ainda há uma data para a abertura. Aduriz disse a Reuters que “aspira estar numa hipotética lista dos restaurantes mais divertidos no mundo”.

 

O mexicano Enrique Olvera e o espanhol Andoni Aduriz. FOTOS: Divulgação

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