Ex-funcionários do Piselli abrem o Positano, nos Jardins

Sob o comando de dois ex-funcionários do Piselli, o maître Fernando Matos e o sommelier Sergio Santos, o Positano Ristorante abre as portas para o público nesta quinta-feira, 21. A elaboração do cardápio – italianíssimo – ficou a cargo do chef Boris Melon, de Turim, que chefiou a cozinha do Piselli por dois anos e agora está de volta ao Brasil para comandar as panelas da nova casa.