De acordo com o relatório, os inspetores encontraram “pelo menos sete baratas” nas áreas de preparo da comida e de lavagem de louças. Um porta-voz de Gordon Ramsay disse que os insetos foram “um incidente isolado” e que a equipe do restaurante tomou medidas imediatas para contornar o problema. “Em acréscimo às nossas medidas internas, trabalhamos com um auditor independente que inspeciona regularmente todos nossos restaurantes”, diz o comunicado.
Gordon Ramsay ficou famoso com o reality show Kitchen Nightmares, em que ele resgatava restaurantes – frequentemente com problemas sanitários – da falência.