No comando da cozinha está o chef Durval Francisco Alves, que já trabalhou nos restaurantes Toro e Magari. Ele prepara pratos como o stinco de cordeiro com risoto de beterraba (R$ 53) e o polvo grelhado à provençal, com purê de batata, tomate assado e pesto de rúcula com amêndoas (R$ 40), além de massas e pães artesanais. Durante a semana, há também almoço executivo (de R$ 22 a R$ 25).
Stinco de cordeiro com risoto de beterraba. FOTO: Divulgação
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