Paladar

Restaurantes e Bares

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Prêmio Paladar 2010 - Laboratório Paladar

O prato mais surpreendente, ganhador do prêmio Laboratório, é o Chibé, do Tordesilhas!

08 dezembro 2010 | 22:36 por oliviafraga

Os outros indicados:

Missotacá (Banana Sushi)

Pirarucu na chapa com vinagrete de castanha do Pará e ratatouille do sertão (Dalva e Dito)

Ficou com água na boca?

Ravióli de palmito pupunha com brotos (Dois Cozinha Contemporânea)

Vieiras marinadas ao manjericão, chuchu, gavinhas e azeite manní (Emiliano)

Leia a cobertura completa em: http://www.estadao.com.br/especiais/premio-paladar-2010,126927.htm

Ficou com água na boca?