As inscrições vão até dia 30 de janeiro para turmas que iniciam em fevereiro e agosto, e acontecem em três unidades: duas na capital, em Santo Amaro e na Aclimação, e uma no interior, em Águas de São Pedro.
Com 800 horas de duração, o curso é voltado para ex-alunos e alunos de graduação em qualquer área, não é necessário ter conhecimentos de gastronomia. O programa apresenta um repertório completo que aborda habilidades básicas de cozinha; confeitaria; panificação; bufês; cozinha francesa; italiana; mediterrânea; brasileira; asiática e mexicana; segurança alimentar; estrutura e organização em serviços de alimentação e relações interpessoais no trabalho.
SERVIÇO | SENAC: Cozinheiro Chefe InternacionalInformações e inscrições: www.sp.senac.br