Pertence ao chef Alexandre Romano, que trabalhou no Fasano por sete anos, passou também pelo Octavio Café e pelo Aguzzo. A fórmula é simples: estilo contemporâneo sem exageros, poucos lugares (são 25 dentro e algumas mesas na varanda) e cardápio enxuto, com entradas, massas frescas feitas na casa, alguns risotos, duas opções de peixe e carnes. Entre as sobremesas, canoli. Ainda não tem manobrista, o que complica a visita.
Artesanal. Bigole feito na casa e servido com ragu de pato. FOTO: Kiko Ferrite/Estadão
SERVIÇO – ELLA. R. Costa Carvalho, 138, Pinheiros Tel.: 3034-1267 Horário de funcionamento: 12h/15h (sáb. e dom., 12h/16h; jantar de 5ª a sáb., 19h/23h) Cc.: todos