O chef paraibano Wanderson Medeiros inaugurou mais um endereço em Maceió. O W Empório Café é um misto de rotisseria, café e bistrô e oferece pratos prontos e embalados à vácuo que podem ser consumidos no local ou levados para serem finalizados em casa.
FOTOS: João Schuarts/Divulgação
Inspirados na cultura brasileira, os pratos são apresentados em três diferentes linhas – gourmet, regional e light. “Os produtos não são congelados, por isso mantém sua qualidade, textura e frescor originais”, diz Medeiros. A casa conta ainda com mais de 80 rótulos de vinhos e cervejas importadas.
Na linha Gourmet, um dos destaques fica por conta da costelinha de porco ao molho barbecue e cebolas roxas. Na linha Light, há a tilápia grelhada com alho poró, acompanhada de arroz sete grãos, receita sem glúten e sem lactose. E a lula ao molho oriental, feito com shoyu, limão e gengibre, que é, segundo o chef, um dos pratos mais elogiados da categoria. Os preços variam entre R$ 5,90 e R$ 32,90.
Como a carne de sol que dá fama ao chef não poderia ficar de fora, quem for ao W Empório Café ainda vai poder provar o medalhão de carne de sol desfiada e acebolada na manteiga de garrafa. Este prato está entre o da linha Regional e também é servido no Picuí – restaurante batizado com o nome da cidade natal de Medeiros.
Lula ao molho oriental
SERVIÇO – W Empório e Café Avenida Álvaro Calheiros, Galeria Amarilis, 8, Maceió – AL Tel.: (82) 3025-1001 Horário de funcionamento: 11h às 22h, segunda a quarta; 11h às 23h de quinta a sábado