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Bacalhau ao leite de coco

Confira a receita de Thiago Castanho, Remanso do Peixe, em Belém do Pará

por Patrícia Ferraz

Preparo

1Acomode o lombo de bacalhau com a pele para cima numa assadeira de ferro e também os legumes cortados.
2Regue com o leite de coco de bacalhau e o azeite.
3Leve ao forno aquecido a 180°C e asse por 15 minutos.
4Retire do forno e junte as ervas rasgadas com a mão.

 

Ficou com água na boca?