1.Preaqueça o forno a 180 °C. Unte e enfarinhe uma forma com furo no meio.
2.Aqueça o creme de leite com 8 folhas de capim-limão. Assim que ferver, desligue, tampe e aguarde 5 minutos.
3.Bata essa a infusão no liquidificador, coe e reserve.
4.Quebre os ovos um a um em um tigelinha e coloque na batedeira.
5.Bata os ovos com o açúcar até dobrarem de volume, virando um creme fofo e esbranquiçado.
6.Acrescente a farinha, a manteiga derretida e a infusão de forma alternada. Por último, misture o fermento.
7.Distribua a massa na forma e asse por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no meio do bolo.
8.Retire do forno, aguarde 5 minutos, desenforme e sirva.