FARO9 SAO PAULO 31|10|05 15H20 FAROFA PALADAR Farofa do Rodeio, nos Jardins, feita pelo segundo chef Inacio Barbosa. Foto digital Paulo Liebert|AE

Por Redação Paladar

Farofa de Rodeio

Name: Farofa de Rodeio
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 colheres (sopa) de manteiga; 1 colher (sopa) de cebola, picada em cubinhos; 2 colheres (sopa) de cebolinha picada; 4 ovos; 150g de farinha de mandioca

Aprenda a fazer a receita do Restaurante Rodeio

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento4 porções

Preparo

Ingredientes

2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de cebola, picada em cubinhos
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
4 ovos
150g de farinha de mandioca

Preparo

1.Aqueça a manteiga. Acrescente a cebola e a cebolinha. Junte os ovos e mexe bem.
2.Apague o fogo e junte a farinha de mandioca. Mexa rapidamente e a farofa estará no ponto.

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