SAO PAULO 20|09|2014 PALADAR | 8º PALADAR COZINHA DO BRASIL | ESTUDIO | DRINQUE env lib log tmp - FABIO LA PIETRA - GRINGOS COM CACHACA | FOTO ROBERTO SEBA|ESTADAO

Por Redação Paladar

Le vieux jamaru

Name: Le vieux jamaru
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: 20 ml de cachaça; 25 ml de uísque bourbon; 25 mlde vinho do porto; 2 lances de bitter de absinto; 2 lances de bitter Peychaud's; 5 ml de licor Bénédictine

Essa receita foi apresentada por Fabio La Pietra na aula "Gringos com cachaça" durante o 8º Paladar Cozinha do Brasil

DificuladeFácil

Tempo de preparoRápida

Rendimento0 porção

Preparo

Ingredientes

20 ml de cachaça
25 ml de uísque bourbon
25 mlde vinho do porto
2 lances de bitter de absinto
2 lances de bitter Peychaud's
5 ml de licor Bénédictine

Preparo

1.Coloque todos os ingredientes em um mixing glass com pedras de gelo. Misture com uma colher bailarina até esfriar bem o drinque.
2.Coe e sirva em um copo baixo com gelo. Decore com uma jabuticaba em conserva.

Comentários

Os comentários são exclusivos para assinantes do Estadão.

Já sou Assinante