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Roberto Seba|Estadão; Produção: Florise Oliveira
Roberto Seba|Estadão; Produção: Florise Oliveira

Romeu e Julieta chique, no copinho

Aprenda a fazer o popular doce de um jeito diferente

por Redação Paladar

Preparo

1Corte a goiabada em pedaços pequenos, derreta-os em uma panela adicionando todo o vinho, mexendo sempre até formar um creme espesso, desligue e deixe esfriar.
2Processe as castanhas até formar uma farofa, adicione o leite em pó e o açúcar.
3Em uma verrine ou tacinha de sua escolha, ponha 1 colher de fromage blanc, 1 colher de goiabada derretida e deixe gelar.
4No momento de servir, decore com a farofa doce.

 

Ficou com água na boca?