Sopa de feijão. Foto: Felipe Rau/EstadãoIngredientes
- 1 dente de alho picado
- 1 colher (sopa) de bacon picado
- 2 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro de caldo de feijão
- 1/2 xícara de macarrão padre-nosso
- Salsinha picada
- Rodelas de pimenta dedo-de-moça
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Preparo
- 1.Refogue o alho, o bacon e a cebolo no óleo e o caldo de feijão.
- 2.Tempere com sal, junte o macarrão e deixe cozinhar por cerca de 8 minutos.
- 3.Junte a salsinha picada, rodelas de pimenta dedo-de-moça e pimenta-do-reino.
