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Roberto Seba|Estadão; Produção: Florise Oliveira
Roberto Seba|Estadão; Produção: Florise Oliveira

Supremo de coco com creme de manga

Essa sobremesa é prática e tem um visual bem bonito

por Redação Paladar

Preparo

1Dissolva o amido no leite. Junte o açúcar e o coco em flocos e leve ao fogo baixo para engrossar. Adicione o leite de coco. Reserve.
2Bata as mangas picadas no liquidificador até formar um purê. Reserve.
3Alterne as camadas de creme de coco e creme de manga finalizando com o creme de coco.
4Decore com as lascas de coco queimado.
5Leve à geladeira até o momento de servir.

 

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