Ingredientes
- 1 kg de açúcar
- 1 litro de água
- 1 kg de hanaume (conserva de hibisco)
Preparo
- 1.Separe as sépalas e reserve. Leve o açúcar e a água ao fogo para dissolver e ferver até o ponto de calda rala. Acrescente as sépalas e deixe cozinhar de 15 a 20 minutos.
- 2.Quando estiver frio, coe o xarope, espremendo bem a calda da polpa. Esse xarope pode ser usado para refrescos, diluindo a gosto em água e gelo ou para coqueteis, da mesma maneira que a groselha ou a grenadine.