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Cervejaria Backer lança nova série – Las Mafiosas

Cervejaria Backer lança nova série – Las Mafiosas

26 janeiro 2015 | 16:13 por Raphael Rodrigues

FOTOS: Divulgação

A cervejaria mineira Backer trouxe para o Brasil a mestre-cervejeira Alex Nowell, sócia da micro-cervejaria norte-americana Three Weavers Brewing. Com um currículo muito interessante e passagens pela Sierra Nevada, Moylan’s Brewing, Drake´s Brewing Company e Kinetic Brewing, ela chegou para um intercâmbio cervejeiro onde irá produzir três novas cervejas da série “Las Mafiosas“.

São elas:

Corleone: uma Imperial Red Ale que será a cerveja mais nobre da série devido ao mix de 5 lúpulos e 5 maltes.

Diabolique: uma American India Pale Ale com notas bem cítricas e totalmente inspirada na Three Weavers The Messenger.

Tommy Gun: muito amarga e com notas frutadas, seguindo bem o estilo californiano de cervejas artesanais.

O lançamento oficial acontece em março no Templo Cervejeiro em Belo Horizonte e nacionalmente no Festival Brasileiro da Cerveja, em Blumenau (SC).

Alex Nowell (EUA) e Ricardo Canabrava, da Cervejaria Backer
Crédito: Viviane Furst

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